Dès le début des années quatre-vingt, les producteurs du territoire ont souhaité se regrouper pour optimiser la conduite de leurs vergers : ainsi est né le syndicat des producteurs de fruits rouges de la région de Bessenay, aujourd’hui ARB (Arboriculteurs de la Région de Bessenay), regroupant une centaine de producteurs. C’est ensuite l’interprofession CALIFRUIT, composée des producteurs de la région et des expéditeurs (Chambe Agri-fruits et Cerifrais) qui se forme pour crée la marque « Eh Cherry, La cerise de Bessenay » en partenariat avec la Chambre d’agriculture du Rhône.

Eh Cherry ! est une gamme de cerises développée en accord avec tous les acteurs de la filiale, sous charte de qualité. Couleur, brillance, qualité gustative, calibre, fermeté, homogénéité, elle est fruit d’une sélection stricte et suivie, pour faire de cette cerise un produit d’exception. Cette démarche se veut également respectueuse de l’environnement, avec un cahier des charges doté de la certification environnementale de niveau 3 et donc des exploitations agrées Haute valeur environnementale.  

L’organisation commerciale du territoire, alliant proximité et efficacité, permet aux deux expéditeurs, Chambe Agri-fruits et Cerifrais, d’offrir un réel service et un produit d’une qualité et d’une fraîcheur exceptionnelles.